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採れたての新豆は風味も豊かで、ぽくぽくした歯ごたえと新豆ならではの甘さをお楽しみいただけます！昨年からの4種に加え、今期「小豆」が仲間入り♪ 袋詰めまで、すべてが農家さんの手作業で行われた本当の意味での「産地直送」品です。

最も美味しくいただけるこの時期だからこそ、美味しさそのままにお届け致します。

こちらの商品のみ、[メール便]で対応させていただきます。

通常の発送とは異なりますので、ページ内の注意事項を必ずご確認下さい。

メール便には大きさの制限がありますので、簡易包装になります。

ご贈答には向きません。

※他、お野菜とのご注文は通常便で同梱させていただきます。

発送開始：12月上旬頃 ■保存方法■ 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

■お届け■ 発送開始後はご注文順に順次発送させていただきます。

入荷の時点で、ご予約分の数量が確保できない場合はキャンセルまたは品種変更にてお受け致しますので予めご了承下さい。

メール便のため、配達時間や着日の指定は一切できません。

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【店長の一押し】送料無料も勢揃い！ 【送料激安1023】送料無料 ％OFF　 【nitoro-sou1023】PC用販売説明文 下2009年度産 新豆【お試しセット】送料無料1,000円ポッキリ★ 半分が虎模様になった虎豆。

歯ざわりがぽくぽくとした、北海道を代表する豆です。

豆甘煮の中で、最高級の品種とも言われ、この採れたての時期には最も美味しくいただけますよ。

煮豆はもちろんのこと、戻したあと塩茹でしただけでも、十分に美味しくいただけます♪ 鮮度良し！のとら豆はみずみずしく、ふっくら柔らに炊き上がります。

【COOKING】 煮豆はもちろんのこと、サラダ、トマト煮込みにもよく合います。

歯ごたえも良く、味にクセがないので色々とオールマイティーにお使いいただけます♪ 「紫花豆」とも呼ばれる赤花豆です。

非常にデリケートな品種のため、もともと生産量が少なくなかなかお目にかかれない豆です。

赤紫色に黒のまだらが入っていて、この品種ならではの独特な模様です。

新鮮な赤花豆は、赤紫色の部分が濃くはっきりとしていますが、月日が経過するとこの色が薄くなり、同時に味落ちもしていきます。

そのため、大量生産もできないので生産する農家さんも少ないのです。

【COOKING】 煮豆 茹でるとほくほくで、豆本来の自然な甘さを楽しめる豆です。

大粒で肉厚なので、食べた時の食感もしっかりしていますし、新豆のポクポクさは最高です！ 味にクセがなく、幅広いお料理に大活躍♪ 大粒に詰まった甘さ、食感は大変美味です。

煮豆はもちろんのこと、戻したあと塩茹でしただけでも、十分に美味しくいただけます♪ 【COOKING】 煮豆はもちろんのこと、サラダにもOK★歯ごたえも良く、味にクセがないので色々とオールマイティーにお使いいただけます♪ 一般的にも有名な「黒豆」です。

北海道富良野産の黒豆は、今年も風味良く育ちました。

年末料理にも欠かせない一品ですよね。

黒大豆だけは、他の豆と比較して戻し方等にちょっと違いがあります。

黒色をきれいに色止めするのに、工夫が必要です。

戻す時に鉄製の鍋を使うか、なければ釘を入れておくなどしておけば色止めされ、仕上がりもきれいです。

【COOKING】 黒豆煮、黒豆ご飯 富良野産の小豆を今年初めてご紹介します！ 昔からよく使われている豆で、和菓子には欠かせない存在ですね。

美味しい小豆でお料理してみませんか？ 上品な甘さと、紅い粒が特徴の富良野小豆は丁寧に手選別をして皆様へお届けいたします。

戻す前の豆は日持ちがするので、お祝いごとのお赤飯用に常備しておくのも◎ 21年度採れたばかりの新鮮な小豆をご賞味下さい♪ 【COOKING】 赤飯、餡、おぜんざい、おしるこ、ぼたもち、煮物etc・・・